Se connecter

Recherches récentes

Aucune recherche récente

Options de recherche

Disponible uniquement lorsque vous êtes connecté.
mastodon.top est l'un des nombreux serveurs Mastodon indépendants que vous pouvez utiliser pour participer au fédiverse.
Mastodon.top est une instance francophone stable, régulièrement mise à jour et accessible à tous hébergée par VirtuBox

Administré par :

Statistiques du serveur :

1,4K
comptes actifs

mastodon.top: À proposAnnuaire des profilsPolitique de confidentialité

Mastodon: À proposTélécharger l’applicationRaccourcis clavierVoir le code sourcev4.3.7

#tomaten

1 message1 participant0 message aujourd’hui
Public
Engelsbäckerei

Tomaten 2025

Am Sonntag hatte ich endlich Zeit, #Tomaten auszusäen.
Dank des großzügigen @berndchen habe ich acht neue Sorten dazubekommen (plus Ananastomaten von @AppleWoi ) und habe nun 20 verschiedene Tomatensorten ausgesät. Wow! Ich bin jetzt schon so gespannt, was mich da alles erwartet! Von meinen 16 Sorten habe ich 12 ausgewählt. Manches, z. B. Fuzzy Wuzzy und Tschernii Prinz werde ich nicht wieder anbauen.

Was macht Eure Anzucht, liebe Gärtner*innen?

Eine Schale mit vielen verschiedenen Tomatensorten in unterschiedlicher Größe und Farbe sowie eine kleine Erdbeere in der Mitte. Das Foto stammt aus dem Jahr 2024. Mit dabei sind gelbe Flaschentomaten der Sorte *Banana Legs*, rote, hornförmige der Sorte *Andenhorn*, verschiedene rote und grüne (reife) Kirschtomaten der Sorten *Zuckertraube*, *Green Doctors* u.a. Dazwischen befinden sich 3-4 cm lange grün-gelb und gelb-rot gestreifte Tomaten der Sorten *Artisan Green Tiger* und *Blush Tiger* sowie einige dunkelrot-braune Kirschtomaten der Sorte *Black Cherry*. Dieses Jahr werde ich alle diese Sorten erneut anbauen - bis auf Banana Legs. Diese Sorte konnte mich geschmacklich nicht überzeugen. Ich hoffe auf eine reichliche Ernte mit vielen, vielen bunten Tomaten.
#garten#gardening
Public
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚

#Butternusskürbis mit Ingwertomaten
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Kürbis in Scheiben schneiden, in #Olivenöl + SalzPfeffer wenden, im Ofen grillen.
#Tomaten halbieren, mit Olivenöl beträufeln + im Ofen grillen. #Chili geriebener #Ingwer #Knoblauch #Mascovadozucker SalzPfeffer mischen. Auf den Tomaten verteilen + weiter grillen.

#Joghurt mit #Limettenabrieb #Limettensaft SalzPfeffer + reichlich #Kardamom mischen.

Das Gericht mit gerösteten #Cashews #Röstzwiebeln + #Petersilie garnieren.

Das fertige Gericht wie beschrieben auf einer Servierplatte mit einer Schale mit Joghurt + Limettenzesten
die gebackenen Kürbisscheiben auf dem Blech
auf dem Tisch Tomaten, Knoblauch, Ingwer Mascovadozucker, 1 rote Chili, Salz und ein halbierter Butternusskürbis
Suite du fil
Public *
Wibke Ladwig

Für den Gemüsegarten sind nun die ersten Tomatensamen in der Erde: Vivagrande (rote Fleischtomate), Bianca (gelbe Kirschtomate), Mandaline (orange Fleischtomate) und Sunviva (gelbe Salattomate). Alle fürs Freiland geeignet und teilweise Open Seeds. Vivagrande und Bianca waren im letzten Jahr eine Freude, die anderen beiden sind (für uns) neu. Sunviva wird allseits als robust und köstlich gepriesen. Na, dann keimt mal schön.

In der Küche auf dem Küchentisch: vier Töpfe mit Erde gefüllt und mit den Sorten beschriftet. Im Vordergrund die Samentütchen.
#gartenjournal#Kleingarten#tomaten
Public *
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚

Schwarzwurzel mit Romescu-Sauce
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#RomescoSauce: getrocknete #Chili, geröstete #Mandeln #Brot #Tomaten #Apfelessig #Olivenöl + frische Chili mischen und über Nacht stehen lassen, dann pürieren.

Balsamico #Apfelsaft Zucker zu einem Sirup einkochen.

Gegarte #Schwarzwurzel scharf anbraten, bis sie schön Farbe hat.

Die Sauce erwärmen. Mit der Schwarzwurzel anrichten, mit dem Sirup beträufeln, mit gerösteten Mandeln bestreuen.

Das fertige Gericht auf dem Teller, die Sauce ist dickflüssig, fast breiig und rotbraun.
Die Zutaten für die Sauce geschnitten in einer blauen Schüssel.
Public
nieebel

🌱 Mein Nord #Balkon #Garten Jahr
Die Fruchtfolge: #Pflücksalat, #Tomaten, #Basilikum und #Feldsalat - mit der gleichen Erde im gleichen Topf!

📅 Der Plan:
- Mitte Feb Tomaten & Pflücksalat vorziehen
- Ende März Pflücksalat nach draußen pflanzen in großen Topf, Tomaten vereinzeln
- Mitte Mai Tomaten raussetzen in den Salattopf, Pflücksalat nachsäen; drinnen: Radieschen, Basilikum, Petersilie, Spinat
- Mitte Juni Tomaten düngen
- Mitte Aug Feldsalat aussäen im Tomatentopf (mit Laub bedecken)
- Sep/Okt Ernte & Nachsaat von Feldsalat
- Anfang Dez große Feldsalat-Ernte & Winterschutz
- Anfang Feb Ernte & Nachsaat von Feldsalat; Unkraut, Moos und Laub entfernen; Leichte organische Düngung
- Mitte Feb Tomaten & Pflücksalat vorziehen
- Ende März letzte Feldsalat-Ernte, Salat draußen pflanzen, Tomaten vereinzeln

#UrbanGardening#Selbstversorger#organic
Public
Miksang

... und im Haus zeigen sich die ersten #Tomaten -pflanzen. Diese Saison mal das „Rotkäppchen”. Soll ja recht robust sein, also für den Freilandanbau im #Feldgarten geeignet. Wir werden sehen. Hoffentlich haben wir nicht zu früh mit der Anzucht begonnen. Dazu gibt es ja durchaus widersprüchliche Aussagen.

Grüne Anzuchtschale mit gerade gekeimten Tomatenpflanzen.
Public *
Bärnchen

Tomatenjahr 2024 - Teil 6.

Wie in jedem Jahr probiere ich neben den bewährten Sorten immer auch einige neue Tomatensorten aus.
Im vorigen Jahr musste ich unbedingt die Sorte ‚Owens's Purpur‘ testen.
War die Sorte‚Paul Robeson‘ jahrelang eine meiner Favoriten unter den schwarz-lila farbenen Tomaten, so hat im vergangenen Jahr die Sorte ‚Owens‘s Purple‘ ihr den Rang abgelaufen. Wahrscheinlich die beste lila Tomate, die ich bisher gegessen habe. ‚Owens‘s Purple‘ ist eine Kreuzung zwischen ‚Paul Robeson‘ und ‚Mortgage Lifter‘ aus den USA. Eine perfekte und gleichmäßige Frucht, und der Geschmack ist wunderbar süß. Sie besitzt festes Fleisch mit einer perfekten Saftigkeit. Die Früchte wiegen im Durchschnitt zwischen 250 g bis 400 g, wobei es gelegentlich ein paar größere Exemplare gibt. Wenn ihr dunkle Tomaten liebt, solltet ihr diese Sorte unbedingt probieren.

Dunkelrote Tomaten, eine davon aufgeschnitten.
Dunkelrote Tomaten, eine davon aufgeschnitten.
#tomato#tomaten#garten
ExplorerFlux en direct
À propos